类别:配菜

份量:1

食谱创造者:劳拉·吉列蒂

1罐鸡胸肉放入水中，沥干水份(见下文)

1/4杯速食米饭(见下文)

1/4杯豌豆(可选)

1/4杯磨碎的胡萝卜(可选)

四分之一杯鹰嘴豆(可选)

5橄榄

5个晒干的番茄，切片(可选)

5个樱桃番茄或葡萄番茄，四等份(可选)

1汤匙油

1汤匙红酒醋(见替代品)

1茶匙芥末(可选)

品尝盐和胡椒(可选)

铁厨KFA战斗午餐盒主菜2007年9月面包和熟食肉免费。



挑战者的声明:



这个食谱的灵感部分来自歌曲“鸡汤米饭”。当我还是个孩子的时候，我经常把“厨房”和“鸡肉”搞混，因为食谱几乎包括了所有的东西，但就是没有厨房的水槽，我把它叫做“鸡肉水槽”。



额外的评论:



鸡罐头。我的店有两个牌子，荷美尔和斯旺森。Swanson是一罐4.5盎司的罐头，上面写着“改性食品淀粉”。荷美尔是一罐5盎司的罐头，上面特别列出了“改良马铃薯淀粉”。就份量而言，两种都可以。斯旺森还出售3盎司罐装的三包，如果你使用这些，我建议你用食谱上说的1/4杯，用3汤匙代替，油和醋各2茶匙。我的超市没有把鸡肉和鱼罐头放在一起，而是放在肉罐头和咸牛肉杂碎的货架上。



如果你在肉类区寻找快速鸡肉替代品，我不推荐普渡捷径雕刻鸡胸肉。这些鸡肉的口感更像真正的鸡肉，将为铁厨评委提供不一样的食用体验。这些产品也有自己的调味料，但没有考虑在内。最后，它们含有大豆蛋白。



大米。虽然人们可以使用剩余的大米，或者专门为这个场合制作大米，但我建议使用90秒微波炉袋。本叔叔餐厅做了一种叫“熟饭”的米饭。为此测试了三种水稻:白米、糙米、长粒和野生米。

剩余的或新鲜的白米饭可以用来代替速食米饭。



其他经过测试的醋有香醋和米醋。